Diese Tomate scheint überrascht und empört zu sein, dass sie gepflückt wurde.
So ein bepflanzter Balkon ist doch was Feines.
Mit ‘Kochen’ getaggte Artikel
Überraschte und empörte Tomate
Montag, 16. August 2010Drei seltenere Gemüsesorten
Freitag, 06. August 2010
Queller - ein Gemüse der Nordseeküste
Queller schmeckt ein bißchen salzig und nach Meer – aber saftig und lecker.
Erdbeerspinat
Erdbeerspinat (Chenopodium foliosum) – Spinat & Erdbeere in einem – naja, fast.
Chinesischer Gemüsebaum - Toona sinensis
Der Chinesische Gemüsebaum ist ein Mahagonigewächs, von dem wir ein Exemplar auf unserem Balkon haben. Mal sehen, ob das Abschneiden der oberen Spitze ihn zum Verzweigen bringt. (Heute bin ich mir ziemlich sicher, ein paar wildwachsende Exemplare in der Nähe der Mensa gesehen zu haben – muss ich morgen nochmal genauer mir anschauen.)
Eigene Erdmandeln
Samstag, 21. November 2009Heute die ersten eigenen Erdmandeln schnabuliert.
Eigene Erdmandeln
Schmecken wie ein Mischung zwischen Kokosnuss und Mandel. Danke für die Pflanze liebe Mutter.
Kürbiszeit
Montag, 12. Oktober 2009
Überbackener Spaghettikürbis
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Kürbisse werden langsam zu meinem Lieblingsgemüse.
I don’t believe in gravity
Sonntag, 05. April 2009Beim Kochen schien mir irgendwas falsch im Gewürzregal.
I don't believe in gravity.
Irgendwie meint das Knoblauchgranulat sich nicht an die Gesetze der Physik halten zu müssen. So ein Schelm.
Noch was Neues…
Donnerstag, 29. Januar 2009… und ein wichtigeres Update, als das gerade eben: Wir haben wieder einen Reiskocher. Wuhu! Mit durchsichtigem Deckel zum Reis beim Kochen Zuschauen.
(Jetzt können wir Simone endlich den Reiskocher zurückgeben, den wir von ihr vor neun Monaten geliehen haben…)
Dank nach Nürnberg!
Vegetarischer Bioburger
Dienstag, 16. Dezember 2008Vegetarischer Bioburger in der Mensa:
Bio, ja sieht so aus. Vegetarisch ist er aber dadurch nicht mehr. 
P.S.: Die Raupe lebt und wohnt jetzt bei mir. Wer weiß, was sie für eine Raupe ist?
Orangen-Nuss-Rotkohl-Salat
Sonntag, 14. Dezember 2008Aus ökolgischen und gesundheitlichen Gründen bevorzuge ich im Winter andere saisonale Salate als Blattsalate. Ja, Orangen stammen zwar nicht aus der Region, aber zur Adventszeit darf es trotzdem mal ein schöner Orangen-Nuss-Rotkohl-Salat sein:
Man nehme einen halben kleinen Rotkohl (oder einen halben großen und verschütte dank der dummen Saugnapfreibenkonstruktion einen guten Teil), zweieinhalb Orangen (sprich drei und man nasche ordentlich beim Schneiden), ein Becher Crème fraîche, anderthalb Hände gehackte Haselnüsse und etwas Balsamico-Essig und Walnussöl, fertig ist der Salat.
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Auch wenn Lena jetzt bestimmt der Göttinger Pizzeria zustimmt, dass Salate damit nur “je nach Saison ganz lecker” sind, ich fand auch diesen Rotkohlsalat sehr gut! (Und sie sagte, dass er “essbar” ist, was aus ihrem Munde für etwas aus Kohl eigentlich schon ein sehr großes Lob ist.)
Gefunden bei Schmooke.
O und Q fangen
Montag, 01. Dezember 2008Die Rührbesen von WMF sind klasse – außer bei Buchstabennudelsuppen – dann hat man keine Os und Qs mehr.
Kein echter Vegetarier
Sonntag, 16. November 2008Als Lena Donnerstag in Hannover war, hat sie in der Mensa Ente gegessen. Was ich noch weniger könnte, als Fleisch zu essen, wäre zu sehen, dass ein guter Teil des toten Tieres im Abfall landet.
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