Heute die ersten eigenen Erdmandeln schnabuliert.
Eigene Erdmandeln
Schmecken wie ein Mischung zwischen Kokosnuss und Mandel. Danke für die Pflanze liebe Mutter.
Mit ‘Kochen’ getaggte Artikel
Eigene Erdmandeln
Samstag, 21. November 2009Kürbiszeit
Montag, 12. Oktober 2009
Überbackener Spaghettikürbis
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Kürbisse werden langsam zu meinem Lieblingsgemüse.
I don’t believe in gravity
Sonntag, 05. April 2009Beim Kochen schien mir irgendwas falsch im Gewürzregal.
I don't believe in gravity.
Irgendwie meint das Knoblauchgranulat sich nicht an die Gesetze der Physik halten zu müssen. So ein Schelm.
Noch was Neues…
Donnerstag, 29. Januar 2009… und ein wichtigeres Update, als das gerade eben: Wir haben wieder einen Reiskocher. Wuhu! Mit durchsichtigem Deckel zum Reis beim Kochen Zuschauen.
(Jetzt können wir Simone endlich den Reiskocher zurückgeben, den wir von ihr vor neun Monaten geliehen haben…)
Dank nach Nürnberg!
Vegetarischer Bioburger
Dienstag, 16. Dezember 2008Vegetarischer Bioburger in der Mensa:
Bio, ja sieht so aus. Vegetarisch ist er aber dadurch nicht mehr. 
P.S.: Die Raupe lebt und wohnt jetzt bei mir. Wer weiß, was sie für eine Raupe ist?
Orangen-Nuss-Rotkohl-Salat
Sonntag, 14. Dezember 2008Aus ökolgischen und gesundheitlichen Gründen bevorzuge ich im Winter andere saisonale Salate als Blattsalate. Ja, Orangen stammen zwar nicht aus der Region, aber zur Adventszeit darf es trotzdem mal ein schöner Orangen-Nuss-Rotkohl-Salat sein:
Man nehme einen halben kleinen Rotkohl (oder einen halben großen und verschütte dank der dummen Saugnapfreibenkonstruktion einen guten Teil), zweieinhalb Orangen (sprich drei und man nasche ordentlich beim Schneiden), ein Becher Crème fraîche, anderthalb Hände gehackte Haselnüsse und etwas Balsamico-Essig und Walnussöl, fertig ist der Salat.
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Auch wenn Lena jetzt bestimmt der Göttinger Pizzeria zustimmt, dass Salate damit nur “je nach Saison ganz lecker” sind, ich fand auch diesen Rotkohlsalat sehr gut! (Und sie sagte, dass er “essbar” ist, was aus ihrem Munde für etwas aus Kohl eigentlich schon ein sehr großes Lob ist.)
Gefunden bei Schmooke.
O und Q fangen
Montag, 01. Dezember 2008Die Rührbesen von WMF sind klasse – außer bei Buchstabennudelsuppen – dann hat man keine Os und Qs mehr.
Kein echter Vegetarier
Sonntag, 16. November 2008Als Lena Donnerstag in Hannover war, hat sie in der Mensa Ente gegessen. Was ich noch weniger könnte, als Fleisch zu essen, wäre zu sehen, dass ein guter Teil des toten Tieres im Abfall landet.
Lena ist weg
Samstag, 08. November 2008
Erst hab’ ich mich erschreckt, als ich in die Küche kam. Dann daran erinnert, dass ich Lenas Abwesenheit (sie besucht ihre Schwester) dazu genutzt habe bzw. noch nutze, die Dinge zu essen, die sie widerlich findet – wie rote Bete.
Aromatische Frische
Montag, 06. Oktober 2008Will man diese aromatische Frische wirklich haben?
Aber er schmeckt gut – muss wohl doch nur ein Verschreiber sein und keine neue “Sorte”…
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